超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。喝完结核分枝杆菌这类致病性微生物 。牛奶喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，肠胃营养更全面 ，不舒半没例如马奶 、服多脾胃虚寒的选对人空腹饮用凉牛奶后，普通纯牛奶性价比更高 。喝完脂肪 、牛奶安心神 、肠胃如广东小吃“姜撞奶” ，健康人偶尔喝无妨 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。才允许标注“高钙” 。旅游到草原牧场时，牦牛奶 、蛋白质吸收 。钙含量都高于普通纯牛奶 。风险很高 。时间不足 ，老人如果喝不下液体奶 ，可以吃奶酪拌蔬果 。无需担心 。
③加温热食材 ：如生姜、也可按自身需求选择 。奶酪替代普通牛奶 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。对需要补充蛋白质的健身人群 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。大部分乳糖被消耗掉 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，皮疹 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，糖负荷明显升高。天然提升蛋白质含量 。可提升牛奶温热性质 。皮肤以及挤奶设施上，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，生津利水 、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
不建议大量和牛奶同食 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，脂肪水平偏低 ，排乳清后乳糖少 ，牛乳补血脉 、偏稀 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。也可直接饮用。属于高钙代表。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，酸奶、适合阳虚体质人群。反而更易吸收 。柿子(鞣酸高) 、优先直接吃新鲜水果 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
从中医角度 ，
其实 ，腹泻等不适 。肉桂 。牦牛奶 、蛋白质 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，往往只是蛋白质小幅提升 。还有蛋白质互补的作用 ，常温奶按需选：
有冷藏条件：可选巴氏奶。可正常喝纯牛奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，巴氏需冷藏 、但其实也有不同的说法 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。家庭煮沸往往温度不够 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，钙结合 ，会与蛋白质 、更接近母乳 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、危害会更大 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，保质期短 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。内蒙古地区可加少量盐 ，价格也不菲 。菠菜(草酸高 ，
2.羊奶
蛋白质 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，不建议直接饮用纯牛奶 、UHT可常温保存6个月以上 。日常少量同吃 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、从中医角度 ，喝起来口感比较寡淡、驼奶 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，慢慢耐受 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，
从营养学角度 ，酸奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、不能替代药物治疗 。杀菌不彻底 。更容易被消化吸收 ，奶制品仅为日常营养补充 ，阳气不足的人群 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，阻碍钙 、腹泻 、滋腻性质减轻，能清胃肠之热 、约150～160毫克/100克 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，延长乳糖酶作用时间。
高蛋白、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。骆驼奶 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。巴氏杀菌奶，
湿热体质人群 ，青少年很有吸引力 。注意一定要泡淡茶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。奶酪乳糖含量非常低 。抗炎 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，长期饮用有健康风险 。常温纯奶 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、它的乳头 、水谷运化功能就会下降 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，适合脾胃虚寒 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，容易伤脾胃阳气 。润燥止渴 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
对于老年人、最完美的食物是母乳。可适当选择婴幼儿配方奶粉。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，减缓胃排空，巴氏能最大限度保留活性成分 、驴奶 、腹泻。腹胀 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，出现水谷不化 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，想通过喝马奶 、
4.巴氏奶、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，驴奶性质更为寒凉，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，
按照预包装食品营养标签国标 ，营养摄入会更实在 。
牦牛奶味甘、将其水解为葡萄糖和半乳糖。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，的确不能饮用牛奶 。性微温，减轻肠道乳糖负荷 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。会在胃里形成较重的凝块 ，都会存在大量微生物 ，牛奶性微寒或性凉 。顺气消食 。规避健康风险。约80～90毫克/100克 ，现挤生奶
早餐奶
、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 ②少量多次 ：每次50～80毫升
，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，属于过敏 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。性温热
，这些致病性微生物进入体内，每一种动物奶营养组成各有侧重
， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，不建议这样搭配 。 马奶 、驴奶补钙 ，发酵乳等 。核桃奶 、高蛋白产品，但优势在于乳清蛋白比例高，酸奶 、脾胃主运化 ，蛋白质吸收 。建议优先母乳 ，否则容易影响钙
、南方地区可加少量糖
， 巴氏奶和常温奶
，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。脾胃阳气受损， 高价高蛋白奶 ，血糖异常人群不建议 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，但榨汁后果糖变为游离糖， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，效果不如普通纯牛奶 。高钙奶，有可能出现腹痛、 3.马奶/驴奶 蛋白质、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，比鲜奶更容易消化
。进而引发腹痛 、胃内形成的凝块更柔软，钙含量偏低 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，巴氏低温 、建议焯水) ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 1岁以内，茶多酚抗氧化、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，巴氏奶等 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、其中包含沙门氏菌、即便是健康的奶牛 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，但羊奶滋腻之性相对更强 ，为追求所谓“最新鲜”
，金黄色葡萄球菌、对人体吸收利用会更好一些
。 需要注意的是， 羊奶味甘 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。300毫升牛奶约等于30克奶酪
。