一道菜上桌后 ，吃饭
夹菜时，对他不要反复劝菜 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜简介： 一道菜上桌后，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。不可抢在邻座前面。遇邻座夹菜要避让，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。谨防筷子打架 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。