7、辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮红油调味。北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮撒在北极虾上 ，北极盐 、诱人肉汤400克、辣跳
8 、水虾水煮锅洗净擦干，北极
诱人烧沸 ，辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮切成末) 、3 、关火 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，加入肉汤 ，酱油3克(1茶匙) 、
材料 ：
北极虾250克 、酱油、
6 、直到炒出红油 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。放入北极虾 ，金针菇100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，糖5克(1茶匙) 、
5、烧至9成热(冒烟)，蒜末也均匀撒在北极虾上 。放入郫县豆瓣炒香 ，糖 、捞出待用 。
4 、
9 、最后放上香菜装饰即可。料酒25克(1.5汤匙) 、加入料酒、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，
2、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、干辣椒10克 、黄豆芽100克 、蒜4瓣(去皮 ，红油1汤匙 、花椒20粒 、用余温浸泡2分钟，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。