6 、名菜姜 。锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解另取一只小碗 ，道老东北大葱 ，少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜
2 、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解淋上料汁 ，道老东北料酒 ，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜鸡精 、锅包胡萝卜、生抽 ，下姜丝炝锅，
5、白糖 ，香菜 。
调料 ：盐 、
8 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱丝炒香 。
4 、
3 、盐，撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 、淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉、
原料 ：猪里脊肉、香菜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
7.锅里留少许底油 ，料酒 、
做法 ：
1 、醋，胡椒粉腌制入味。白糖 、鸡精调匀做成料汁 。放入胡萝卜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，加少许料酒 ，胡萝卜切丝 。醋 、