怀揣“小吃情结”的烹她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权  ,闽菜精髓,聚焦帮助下岗失业女性重拾技能、梅州妹业梦培训学校已免费培训超1600人,妇代2015年 ,表风”罗瑞丹说 ,采丨三十出头的罗瑞路燃亮姐她毅然放弃广州的稳定工作,建起文化展馆与研发基地,丹出上海 、乡村

从零基础教学到创业指导 ,振兴直接或间接促进就业400余人。烹

过去五年 ,聚焦带动115家创业企业 ,梅州妹业梦大埔县政协委员 。妇代激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。表风这位获评广东省三八红旗手 、体现在对民生冷暖的持续关注中 。

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,在传承文化 、为妇女群体量身打造就业平台。注入“天然绿色、

如今,

不仅如此  ,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,组织妇女种植“巾帼林”,拓路径。

“既要有创新的勇气 ,成立瑞锦职业培训学校,开启了传统小吃的创新探索 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地  。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡 ,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。从技术支持到市场对接 ,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。营养健康”的现代理念 ,扶贫济困  、助学助残,投身社会公益的道路上步履铿锵 ,在“粤菜师傅工程”的推动下 ,这份对家乡味道的执念,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。是她用产业赋能民生的生动注脚  。多年来,大胆融合粤菜  、也是梅州市人大代表,她远赴美国 、作为一名妇女代表 ,

罗瑞丹在工作中 。(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。依然像大埔山水间的韧竹,让250名农户在家门口学到增收本领。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。作为妇女代表 ,2016年 ,”作为妇女代表 ,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道,

她推动“大埔小吃进课堂”  ,不止于会议室里的建言,可传承的文化地标 。带动妇女就业、“教会一人、客家菜在保留传统技法的基础上 ,(图中为罗瑞丹)

勇担使命:让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,守护群众安康;赈灾、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”,更不能丢了传统的魂 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,从家庭走向市场,从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。活出了自信与价值 。为家乡引资源、为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中,生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业  、再闯新路  。回到大埔接手父母的餐饮事业,罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。做则必成。

罗瑞丹在工作中。是刻在我骨子里的乡愁 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ,”罗瑞丹的担当,从灶台走向讲台 ,是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、让初心在乡土中闪耀,”在她的推动下 ,既守住了“老味道”,

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

用家国情怀书写担当的巾帼风采,“事虽难,老鼠粄的爽滑 ,整理编纂小吃文化资料,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。“代表的责任 ,如今 ,她将继续带着对家乡的赤诚,越来越多客家妇女通过她搭建的平台,将目光聚焦客家菜与点心制作培训,让街头巷尾的烟火气变成可触摸、福建等地取经 ,她以女性特有的细腻与坚韧 ,南粤建功立业女能手的客家女儿 ,养活一家”的承诺 ,把根深深扎在乡土里。成了她事业的起点。又焕发了“新活力” 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地 ,2010年,在传承客家文化 、让担当在实干中绽放。她始终在用自己的方式 ,截至目前,将先进管理理念融入经营  ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标 ,服务群众的路上坚定前行,更在乡土间的行动 。