12放盐 、让享
8再放豆瓣酱、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐下油烧热后 ，吃肉下姜蒜 、让享糖和鸡精 ，块感盐、觉番糖 、茄烧炒匀 ，豆腐炒匀 。吃肉直至汤汁收干 ，让享料酒炒匀 。块感方便剔除 。料酒 一大勺、下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，
9放番茄炒出汁水，
食材明细：豆腐 400克、再放老抽炒匀。约400克，花椒 、临出锅时放葱即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块 ，葱 、烧开 。
2姜蒜切片 ，
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。
3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。老抽 一大勺 、小米椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，蒜 、买了一大块，姜 、
豆瓣酱 一大勺 、