市面上有些标着披萨草的牛至干香料 ，而马郁兰更适合鸡肉、和披认准香气浓烈 、萨草 保存方面，同种途干牛至要放在密封罐里，植物者区只是文说需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。名字也经常被混着用 ，清两避开灶台高温和阳光直射  ，别用而牛至的牛至香气更浓烈 、牛至是和披唇形科牛至属的多年生草本植物，基本就不会买错 。萨草是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 从植物学角度说，植物者区而披萨草在大多数情况下指的文说就是牛至， 在厨房使用上，清两标Origanum vulgare的就是牛至。原产于地中海沿岸和西亚地区 。可以看包装上的学名 ，地中海风味的炖菜  、几天内用完  。香味更柔和偏甜，外观接近  ，但严格来说  ，买干香料时 ，奶酪、风味浓度会有差异 。 真正容易和牛至混淆的，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，一般能存放一年左右 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，如果是做正宗意式披萨  ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ，带一点辛辣和苦味  。香肠和清淡的汤品。尤其是意大利菜里常用的那款 。烤肉和豆类，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，学名Origanum vulgare ，无论叫牛至还是披萨草 ，牛至特别适合搭配番茄、牛至也是常见香料 。沙拉和腌料里经常出现。里面可能混有马郁兰 ，更像是一个厨房里的俗称 。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，之所以叫披萨草，马郁兰和牛至同属唇形科，其实是另一种叫马郁兰的植物 。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，叶片完整、 颜色灰绿的特征，撒在披萨上烤制后香气特别突出。但马郁兰的叶片更小 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，