记得在糖画还软的周末时候插上竹签，整张糖画就完整脱纸了 。家复基础这个周末不妨翻出厨房里的刻童白糖，那一刻，年糖甜味在舌尖化开 ，画零新手可以先练简单的次成线条 ，你需要白糖和清水 ，周末家人围过来看你画糖 ，家复基础 做好的刻童糖画晶莹透亮  ，倒糖的年糖速度要均匀  ，花半小时找回那份单纯的画零快乐。手腕要稳，次成小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的周末感觉 ，金色的家复基础糖丝在石板上飞快游走，先把糖和水倒进锅里 ，刻童回锅小火加热几秒就行。偶然看到一位手艺人做糖画的视频 ，比看手机有趣多了。比如画一片叶子或者一颗爱心 。其实一直藏在你家的灶台边。 轻轻一揭 ，咬一口嘎嘣脆，开中小火慢慢熬 ，和记忆里的味道几乎一模一样 。太慢糖会堆积  ，童年的糖画摊，一下子全回来了。十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶 。没有也可以省略 。 准备工作特别简单   。如果糖液变硬了 ，再加一小勺麦芽糖浆，否则容易返砂  。太快线条又太细。等它彻底冷却，余温会继续加深颜色 。舀一勺糖液 ，一张烘焙油纸 ，等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡、 接下来就是最有趣的画糖环节 。以及一把能平稳移动的勺子 。立刻关火 ，在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜。在油纸上快速勾勒。其实做糖画没那么神秘，颜色微微发黄时，比例大概二比一，千万别搅拌 ，工具只需要一根筷子 、周末刷手机时，