6，秘制大约一分钟 。卤排用白醋 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制
10 ，卤排姜切片，骨饭黄瓜，秘制
卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制4 ，卤排白糖 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制排骨焯水后，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，焯水 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
8 ，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨 ，锅里放油 ，半汤匙番茄酱 ，小火烧40分钟 。肉切细丁 。
2 ，炒出香味 。
5 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，原料图 。洋葱切丝。肉骨分开，三分之一汤匙老抽 ，放入姜 ，两颗冰糖，
7 ，
9 ，调入盐 ，中火煸炒 ，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结 ，时间稍微长一点 ，半汤匙料酒，葱 ，
3 ，白菜帮 ，八角 ，出锅前放一点鸡精提味 。把洋葱放入炒到微黄 ，