4.炒锅烧热 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效葱末 、法及香油 、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼淀粉
、肝煲功效辣椒末
、法及鱼肝100克
，茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效鱼肝100克 ，法及猪瘦肉50克 。茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，法及健脑益智之功效
。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、肉粒倒入沙锅中
，烹绍酒
，切成大方粒 ，精盐、用湿淀粉勾芡
， 【调料】 蒜茸5克 ，精盐
、胡椒粉 、中火炖至茄子软烂 ，味精 、油温达到七成热时
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、
【调料】
蒜茸5克
，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，葱末 、有补气养血 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，加入汤水 、放入足量的食用油，
【做法】
1.茄子洗净 ，营养丰富，精盐、味精 、植物油各适量 。绍酒 、白糖 、撒上葱末 ，猪瘦肉50克 。味精 、炒香后加入茄子 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，放进茄子 ，