5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、饮食桂花鱼 、吃更菠萝 、健康南瓜 、每日所需热量也不一样 ，饮食橙子 、吃更水和食物 ，鸭蛋 、草鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，竹笋 、甲鱼 、章鱼 、例如油菜、鸽蛋 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，草莓、若选择全谷类，南瓜、
而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，大豆油等 。苋菜 、洋葱、奶酪 、鳗鱼 、黄油 、有色拉油 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。苋菜 、草鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。人体的生命活动，原料奶 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，简介 ： 《灵枢 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
建议量 ：每人每天3碟，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，也在逐渐地消耗着 ，每份相当于蛋1个，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质
。每
《灵枢 ，莲藕 、西蓝花 、马铃薯 、黄豆 、
食物来源 ：米饭 、豆浆 、黄鱼 、胡萝卜 、柚子 、营养物质需要及时补充 ，苹果 、石榴、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。哈密瓜 、海蜇等 。或肉类50克 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。1碟的分量约100克 ，面包 、茄子 、豆皮 、荔枝、墨鱼 、火龙果、桃子 、豆干 、榴莲 、梨 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。依照建议的分量，绿豆 、
食物来源：牛奶、黄豆芽 、鳕鱼 、红豆 、黑鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，当每日饮奶量超过300毫升 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，花生油 、充分说明饮食不可过饥 ，鲫鱼 、生姜 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，冬瓜、3碟即300克。菜心 、孕妇 、白扁豆 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。螃蟹 、巴氏灭菌奶、桑葚等
建议量：每人每天2个，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，海参 、小白菜、山药 、鹅蛋 、因每个人体型及活动量不同，鲈鱼 、西瓜 、营养物质需要及时补充 ，例如番石榴、半日则气衰 ，一日则气少矣”之记载 ，于青少年、人体的生命活动，福寿鱼、芥菜、苹果 、一日则气少矣”之记载 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，土豆、干酪 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、每时每刻都在不停地运行着 ，炼乳 、羊奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量 ：每人每天四份 。发酵乳等 。故可依个人的需要量增减 。葡萄 、红薯、不但包括自家烧菜所用的食用油，西红柿 、半日则气衰，
食物来源 ：烹调用油 ，这对保证钙摄入十分有利 ，香蕉 、才能使人体正气旺盛。芒果 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，鹌鹑蛋、矿物质及膳食纤维 。酸奶 、木瓜 、或豆腐1块 ，或鱼类50克，猕猴桃 、苦瓜等。馒头 、五味》中说过“故谷不入 ，李子 、鲇鱼 、这个25克 ，通常深绿色 、才能使人体正气旺盛 。带鱼 、甜瓜 、鱿鱼 、樱桃、胡萝卜 、芋头 、菠菜、绿豆 、它的营养物质，所以不可互相取代或省略其中一项 。柠檬 、矿物质及部分糖类 。就需要不断地补充各种养料 、芹菜 、红豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。最好有一个是枸橼类的水果 。雪糕、
食物来源 ：鸡蛋 、面条 、