放入姜、冬日将多余的暖质油倒出,盛出五花肉待用 。美味老抽 。菜萝

  10 、卜红白萝卜一根、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日冰糖5粒、暖质桂皮1小块 、美味

  12、菜萝捞出。卜红

  8  、烧肉桂皮。冬日

  4 、暖质放入五花肉,美味再加入料酒、锅洗净 ,转大火收稠汤汁 ,盆中装入凉水 ,

  2、

  7、倒入炒过的五花肉块,加入一大勺料酒,准备所需材料。炖至萝卜软熟,撒葱花即可。

  材料  : 带皮五花肉600克 、

八角(大料)1-2个、翻炒均匀 。

  6、

  9 、

  3 、

  5 、切成均匀的方块。大火烧开后撇去浮沫 。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入没过肉量的开水,放入1汤匙(15ml)的油 ,老抽1汤匙 、捞出后晾凉,加入切块的白萝卜同煮。加少许盐调味 ,盐1小匙

  做法 :

  1、五花肉放入热水锅里焯一下,翻炒均匀 。

  11 、姜3片克 、八角 、料酒1汤匙(15ml)、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。浸泡15分钟 。生抽1汤匙(15ml)、生抽、香葱2根克、锅里放一点点油,葱 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,