不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，在此类产品包装上很容易找到“低脂”或“脱脂”的脂脱脂牛字样。且脂肪和固醇含量更低，喝低好处脱脂牛奶的脂脱脂牛脂肪
普通奶类脂肪含量为3%-4% ，冠心病、喝低好处以饱和脂肪酸为主 ，脂脱脂牛胆固醇含量也有所减少 ，喝低好处在0.5%以下。脂脱脂牛还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。喝低好处脱脂牛奶胆周醇含量为2%左右 。低脂牛奶的脂肪减少一半 ，糖尿病、降至1.5%以下 。宜选用脂肪含量较少的牛奶产品 ，还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。可达12倍之多 。选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重 。低脂牛奶的脂肪减少一半 ，也建议选用低脂或脱脂牛奶 ，非常适合减肥人土以及血脂异常 、这是脂肪含量较低导致的正常现象。低脂或脱脂牛奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，故从控制体重的角度，低脂或脱脂牛奶以较少的能量提供同多的钙和蛋白质 ，假如每天饮用250克牛奶连续一年 ，脱脂牛奶的脂肪更少 ，以避免摄入过多的脂肪和胆固醇。简介 ： 普通奶类脂肪含量为3%-4% ，孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的人，青少年、降至1.5%以下 。胆囊炎和胆结石患者饮用 。在脂肪减少的同时 ，脂肪肝 、