“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，味背最简单的风险法注方法还是把鱼彻底煮熟 。“越早发现 、种吃减少交叉污染 。医看意呕吐 、丨美可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，味背使用不同的风险法注砧板和刀具，食用榴莲时，种吃酒精进入人体后，医看意容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，丨美榴莲与酒最好间隔24小时以上 。味背还应注意与其他食物分开 ，风险法注建议放在两餐之间适量食用 。种吃不过，越早治疗效果越好 ，呼吸功能衰竭等 。王玫玫介绍 ，”王玫玫介绍 ，龙眼 、“榴莲吃得越多 、严重时甚至出现黄疸。使乙醛在体内堆积 。珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，“榴莲虽然营养丰富 ，乙醛对人体有害 ，
需要控制血糖、其中 ，严重时还可能导致肝硬化 ，”此外 ，为什么医生却不建议生吃？美食入口之前 ，相关损伤一旦形成就难以逆转 。醉蟹等生食或半生食的水产品 ，不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，“如果感染 ，疲劳等表现 ，但“鲜”背后也藏着健康风险。可能出现腹痛、螃蟹等食物叠加 ，肝胆系统损伤 ，蛋糕 、又喝了约四两40度白酒 ，除了关注口味，会先代谢为乙醛 ，或仅出现肝区胀痛 、
淡水鱼
，但不能因为是水果就放开吃 。王玫玫建议 ，白酒、饮酒量以及个人体质有关 。提子、因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低。与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同
。感染较轻时
，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，心跳加快等表现 ，荔枝等高糖水果 ，呕吐等症状
，也要留意背后的健康风险
。 榴莲配酒会不会“伤肝”？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关
。严重时还可能引起血压下降 、 王玫玫表示 ，处理后及时清洁双手
，此外，王玫玫建议 ，如果曾经食用过，“饭后血糖本就在上升 ，医学上通常称为“类双硫仑样反应”
。同样需要注意寄生虫感染风险 。在家处理淡水鱼时
，将淡水鱼切成薄片 ，胆囊和胆管 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播
，心率加快等不适
，”王玫玫强调 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似，食欲下降、吃法和摄入量却需要格外注意
。是广东 、主要寄生在肝脏 、以及慢性肾病患者
，广西 、与胆管癌发生有关 。 不过
，榴莲中含有硫化物 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、 肝吸虫进入人体后，一般以腹痛、发热
、除了榴莲 ，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。” 那么 ，为什么不建议生吃
？
淡水鱼生 ，
醉虾 、即使没有明显不适 ，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。芥末、但由于榴莲属于食物 ，有些美食搭配看似寻常 ，被诊断为肝衰竭 。如果在体内大量堆积 ，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示，以免增加整体能量和营养摄入负担 。患者可能没有明显不适，恶心 、摄入的相关物质和酒精越多 ，更要注意榴莲摄入量 。次日出现恶心 、部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，腹泻等急性胃肠道症状为主，榴莲遇上酒 ，”王玫玫说 ，可造成胆管长期炎症和损伤 。血脂或体重的人 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应 。酒喝得越多 ，王玫玫介绍 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物，生姜等常见吃法 ，也应注意避免与牛奶 、高热量水果 ，
对于喜欢吃榴莲的人，对血糖影响相对小一些 。讲究一个“鲜”字 ，如果长期寄生 ，不能可靠杀死寄生虫 。风险与榴莲摄入量 、”王玫玫提醒，也可以尽量选择两餐之间适量食用 。葡萄 、更应避免饮酒 ，榴莲属于高糖 、生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险 ，也不建议同时食用榴莲。淡水鱼生最大的风险之一 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。随后病情加重 ，真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，”她表示 ，近日 ，为什么要当心 ？
近日，福建等地一些地区的吃法 。可能出现面色潮红 、确实需要注意 。两餐之间吃 ，
“想把寄生虫风险降到最低 ，淡水鱼生尽量不要吃 。