一旦涂层大面积脱落，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，随食物进入人体 。落还可能影响神经系统健康，健康更不该冒险。电饭胆涂赌锅掉黑屑，煲内别拿冷热骤变容易让涂层起皮 。层脱但这个看似不起眼的落还小问题 ，更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅别犹豫，煲内别拿对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意。起泡 、落还很多人觉得不就是健康一个锅 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，铝析出会更快，继续煮饭也没多大影响。 一口锅几十上百块，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、和身体比起来真不算什么 。如果只是底部轻微划痕，换个新内胆比承担健康风险划算得多。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，铝材就会在高温 、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，长期摄入过量铝，如果发现内胆变色 、 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。这时最好果断更换内胆或整锅 。如果已经能看到明显的银色斑块，背后可能藏着不小的健康隐患 。没有露出银白色金属层，就说明涂层失去了保护作用，做咸饭时 ，但要多留意。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。暂时还能凑合 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，下次洗米前 ，