5 、锦绣
美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝3 、荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐但也不要太多，锦绣
材料 ：嫩豆腐一块、美味胡椒粉 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐
2、一块豆腐中加入一大勺就好了。加点面粉容易捏成团 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠10粒左右、将豆腐用勺子压成泥状 、水淀粉、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，另取适量水烧开，并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋一粒 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、加入荸荠碎、黑木耳和胡萝卜适量 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，用水淀粉勾芡，打散，